Un vin expressif & équilibré
Le Chignin-Bergeron “Chemin des Bugnons” signé Jean Cavaillé séduit par sa robe jaune paille intense et son nez vif aux notes d’abricot frais. En bouche, l’attaque est ample et ronde,...
TASTING
PÂTES GOURMANDES
Avec sa “pâte au jus de volaille, tomme de Savoie râpée”, le chef du BAUMANIÈRE 1850 Thomas Prod'homme évoque avec raffinement le souvenir des festins du dimanche chez sa grand-mère....
SAVEURS DE SAVOIE
Les spécialités à base de crozets telles que les « Diots fumés au vin blanc, compotée d’oignons rouges, crozets crémeux » sont un Best Of du restaurant L'AUTHENTIC ! Elaborés à...
VIANDES d'Exception
Echine de Cochon rouge de Castille, supions et chorizo ibérique composent la base de ce plat à découvrir au nouveau steakhouse CARNÉ, situé dans le resort Le C, à Courchevel Moriond....
VOLAILLE ROYALE
Le Poulet de Bresse AOP aux morilles figure parmi les plats signature de l’emblématique brasserie-restaurant LE TREMPLIN à Courchevel 1850. Sa chair fine et savoureuse se marie à une sauce...
DOUCEUR EN ALTITUDE
Dessert signature de la Maison, "The Bagatelle World" se savoure à BAGATELLE COURCHEVEL face aux sommets enneigés. Gourmande et raffinée, cette nouvelle création de la Cheffe Pâtissière...
SYMPHONIE ACIDULÉE
Au restaurant Sylvestre 2* Michelin de l’Hôtel GRANDES ALPES, le Chef Sylvestre Wahid signe un dessert exclusif associant agrumes et notes méditerranéennes. Une parfaite illustration de sa...
CRUSTACÉS RAFFINÉS
Homard rôti au beurre ponzu, fine salade de crabe et tobiko… Dans l’intimité de L'ULTIMA HOTEL COURCHEVEL à Courchevel Moriond, les créations les plus fines de la prestigieuse Maison de...