Signée JEAN CAVAILLÉ, la cuvée “Les Chemins de Miolan” met à l’honneur le Persan, cépage savoyard rare et expressif. Ce vin biologique séduit par son attaque intense et fruitée, suivie d’un milieu de bouche ample et rond. Tout en finesse, il dévoile un caractère atypique, élégant et raffiné, offrant une interprétation délicate et unique du terroir savoyard.
Signed by Jean Cavaillé, the “Les Chemins de Miolan” cuvée highlights Persan, a rare and expressive Savoyard grape variety. This organic wine charms with an intense, fruity attack, followed by a full and rounded mid-palate. Delicate and refined, it reveals an atypical, elegant character, offering a unique and subtle interpretation of the Savoy terroir.