Richard Doux a implanté sa première boutique à Courchevel en 2000 et cultive depuis un goût prononcé pour toutes les facettes de la station joyau. Opérer une sélection de ses bonnes adresses et coups de cœur n’est pas aisé pour lui : « J’aime la découverte et apprécie donc une grande diversité d’endroits. Il est difficile d’en privilégier un » glisse-t-il, estimant que Courchevel excelle dans sa globalité, que ce soit en termes d’accueil, de gastronomie ou de singularité de ses adresses. S’il s’amuse en citant Doux Joaillier et Rolex comme étant ses boutiques préférées, Richard Doux se reconnaît par ailleurs amateur des enseignes de la rue du Rocher, “qui est un peu l’avenue Montaigne locale’’. Il conseille également l’Atelier rue Park City et au Forum les boutiques Padischa, Le Camp de Base ou Chez Ma Cousine pour leurs produits de qualité. “Aller boire un verre au bar L’Équipe” fait partie de ses petits plaisirs simples. Côté gastronomie, Richard Doux recommande les adresses typiques comme L’Ânerie ou Le Tremplin, à la qualité extraordinaire. « J’aime aussi particulièrement le buffet des Airelles (le midi) qui est pour moi hors concours, et dans un autre style Le Caveau à Courchevel Village. » Les expériences d’exception complètent ce tableau : les restaurants gastronomiques du K2, les grillades sur la terrasse à Cheval Blanc, les tables d’altitude du Cap Horn ou de La Soucoupe. Le soir, place aux institutions : c’est à La Mangeoire ou à La Ferme Saint-Amour que la fête se déroule! Pour Richard Doux, la montagne est aussi un refuge : « Nous adorons partir en ski de randonnée le soir à la frontale depuis 1850, monter à La Saulire et redescendre de nuit. Avec la pleine lune c’est juste magique. » Côté ski alpin, la famille affectionne le secteur de Moriond, “plus sauvage et moins fréquenté” ainsi que La Tania, et pour les randonnées le lac de la Rosière. Le Courchevel de Richard Doux est ainsi une mosaïque d’atmosphères et d’expériences : une station plurielle, raffinée et authentique, où chaque instant porte la signature de l’excellence.
Richard Doux opened his first boutique in Courchevel in 2000 and has since cultivated a deep appreciation for all facets of the jewel station. Choosing only a handful of favourite addresses is no easy task: “I love discovering new places, so I appreciate a wide variety of them. It’s difficult to pick just one,”he says, noting that Courchevel excels across the board—whether for hospitality, gastronomy or the unique character of its venues. Playfully, he cites Doux Joaillier and Rolex as his favourite boutiques, but he also enjoys the elegant ambiance of Rue du Rocher, “a kind of local Avenue Montaigne.” He recommends Atelier on Park City Street and at the Forum, Padischa, Le Camp de Base, and Chez Ma Cousine for their quality products. “Having a drink at Bar L’Équipe” is among his simple pleasures. On the culinary side, he highlights typical addresses such as L’Ânerie and Le Tremplin, both of extraordinary quality. “I also have a particular fondness for the Airelles buffet at lunchtime—truly in a league of its own—and, in another style, Le Caveau in Courchevel Village.” Exceptional experiences complete the picture: the gastronomic restaurants of Le K2, grilled specialties on Cheval Blanc’s terrace, and mountain dining at Cap Horn or La Soucoupe. In the evening, head to the great institutions: La Mangeoire or La Ferme Saint-Amour—where the party comes alive! For Richard Doux, the mountain is also a sanctuary: “We love ski touring in the evening with headlamps from 1850 up to La Saulire, then skiing down at night. Under the full moon, it’s just magical.” As for alpine skiing, the family enjoys the Moriond sector—“more rugged and less crowded”—as well as La Tania. For hikes: the Lac de la Rosière. Richard Doux’s Courchevel is a mosaic of atmospheres and experiences: a multifaceted, refined and authentic resort, where every moment bears the hallmark of excellence.