Cette saison est marquée par la création d’un tout nouveau pop-up restaurant Italien au sein du Palace L’Apogée Courchevel : »Gennaro’s » C’est le chef étoilé Gennaro Esposito aux commandes des cuisines de la Palma à Capri, établissement Oetker Collection, qui y officie en tant que chef consultant aux côtés de Jean-Luc Lefrançois, chef exécutif, et Tanya Colella, chef pâtissière. La carte est un véritable voyage au Sud de l’Italie avec des plats de partage et une cuisine instinctive de saveur franche. Une expérience dolce vita à l’italienne pour des plaisirs gourmands à ne pas manquer.
This season is marked by the creation of a brand-new pop-up italian restaurant within L’Apogée Courchevel: « Gennaro’s » The Michelin-starred chef Gennaro Esposito, from La Palma Capri, an Oetker Collection property, serves as a consulting chef alongside Jean-Luc Lefrançois, the executive chef, and Tanya Colella, the pastry chef. The menu is a true journey to the South of Italy, featuring sharing dishes and instinctive, bold-flavored cuisine. An Italian dolce vita experience for culinary pleasures not to be missed.
COURCHEVEL 1850 Restaurants ouverts tous les soirs Jardin Alpin – Tél. +33 (0)4 79 04 01 04 – www.lapogeecourchevel.com – reservations.apg@oetkercollection.com