Au restaurant L’ALTITUDE de l’hôtel K2 Altitude, le Chef Exécutif Guillaume Duchemin dévoile une nouvelle carte de fine cuisine française de tradition : Jarret de veau confit, cassolette de légumes d’hiver et pomme Anna ; Quenelles de brochet aux écrevisses… Sébastien Vauxion sublime quant à lui les desserts intemporels.
At the restaurant L’ALTITUDE at the K2 Altitude hotel, Executive Chef Guillaume Duchemin unveils a new menu of traditional French fine cuisine: Veal shank confit, winter vegetable casserole, and Pomme Anna; Pike dumplings with crayfish… Sébastien Vauxion, on the other hand, elevates timeless desserts.