Le concept :
Au K2 Palace, L’Altiplano entraîne les convives au Pérou à l’heure du dîner ! La cuisson à la braise, des produits issus du travail de producteurs engagés, des plats aux saveurs franches et équilibrées, invitent à la découverte d’une cuisine de partage, d’audace et de chaleur.
At K2 Palace, L’Altiplano takes diners to Peru for dinner! Grilling, products from committed producers, and dishes with bold and balanced flavors invite you to discover a cuisine of sharing, audacity, and warmth.
L’expertise :
L’Altiplano est un concept de restauration né en 2017 au sein du K2 Collections lors d’un pop-up au K2 Altitude. Au fil des saisons, le concept évolue, inspiré de la cuisine andine. Aujourd’hui, il a trouvé sa place au sein des maisons Le K2 Palace à Courchevel et Le K2 Chogori à Val d’Isère. Les restaurants Altiplano sont devenus des univers incontournables dans le monde des épicuriens.
L’Altiplano is a dining concept that was born in 2017 within the K2 Collections during a pop-up at K2 Altitude. Over the seasons, the concept has evolved, inspired by Andean cuisine. Today, it has found its place within the Le K2 Palace in Courchevel and Le K2 Chogori in Val d’Isère. The Altiplano restaurants have become essential destinations for food enthusiasts.
Le petit plus :
Le live music avec DJ tous les soirs au restaurant.
Live music with a DJ every evening at the restaurant.