Au restaurant LE TREMPLIN, les papilles s’abandonnent volontiers à la finesse des crustacés sortis tout droit du vivier et des incomparables coquillages. On se laisse séduire par toutes les saveurs maritimes en dégustant notamment la fine sélection d’huîtres : »spéciale Gillardeau », Fines de Claire de Marennes-Oléron ou Plates de Belon.
At the LE TREMPLIN restaurant, taste buds willingly surrender to the delicacy of crustaceans straight from the vivarium and incomparable shellfish. You’ll be captivated by all the maritime flavors, especially when indulging in the fine selection of oysters: « spéciale Gillardeau, » Fines de Claire from Marennes-Oléron, or Plates de Belon.