René & Maxime Meilleur, La Bouitte

Fruit d’une saga familiale débutée en 1976, le restaurant “René & Maxime Meilleur” est le premier de Savoie à avoir obtenu 3 étoiles au Guide Michelin. Puisant leur inspiration dans le terroir, les Chefs n’en demeurent pas moins à la pointe de la modernité. Ils composent une cuisine dédiée à la nature, tout en finesse, qui réveille le patrimoine culinaire savoyard en lui rendant un réel hommage. Oeuvrant à 4 mains, René et Maxime Meilleur constituent le seul duo père et fils distingués ensemble, de la première à la troisième étoile (2003, 2008, 2015). C’est la première fois dans l’histoire de la gastronomie française, qu’un tel binôme obtient de concert les 3 étoiles Michelin.

In the family affair since 1976, the restaurant ‘René & Maxime Meilleur’ is the first in Savoie to have earned three Michelin stars. Drawing their inspiration from the terroir, the two chefs compose a fine modern cuisine dedicated to nature and celebrating the Savoyard culinary heritage. René and Maxime Meilleur are the first father-and-son duo in the history of French gastronomy to have been awarded three Michelin stars together (2003, 2008, 2015).

Réservation au +33(0)4 79 08 96 77