Les Explorateurs, Le Pashmina

Avec le Chef Josselin Jeanblanc, le restaurant gastronomique Les Explorateurs a conquis sa première étoile au Guide Michelin en 2017, dès sa première année d’ouverture.
Adepte d’une cuisine raffinée, le Chef revisite avec justesse les plats du luxe gastronomique français, sans délaisser les produits locaux et les inspirations du monde. Au restaurant Les Explorateurs, la cuisine s’avère ainsi cosmopolite, totalement à l’image de Val Thorens.

The gourmet restaurant Les Explorateurs has earned its first Michelin star in 2017, during its first year, with Chef Josselin Jeanblanc.
As an aficionado of refined cuisine, the Chef revisits the dishes of luxury French gastronomy with precision, using local produce and finding inspiration in world cuisine. Les Explorateurs offers a cosmopolitan cuisine that reflects the clientele of Val Thorens.

Réservation au +33 (0)4 79 000 999