La nouvelle Table de l’Alpes Hôtel Pralong

L’hôtel 5***** des sommets de Courchevel lance cet hiver ‘’La Table de Mathieu’’. Un écrin de 20 couverts, placés sous la houlette de Mathieu Hericotte, qui effectue sa deuxième saison au sein de l’établissement. Ici, le Chef et son équipe explorent le gastronomique sur la base d’une cuisine française classique. Il y apportent une touche de modernité en revisitant les produits, tout en préservant les saveurs. Un alléchant programme qui vaut sans nul doute le détour !

This winter, the five-star hotel overlooking Courchevel launches ‘La Table de Mathieu’, a 20-seat restaurant run by Chef Mathieu Hericotte. For his second season working at the hotel, he explores gastronomy with his team. They add modernity to traditional French ­­­ A tempting menu that is definitely worth the detour !

Courchevel 1850 route de l’Altiport +33 (0)4 79 08 24 82

Pure-Courchevel-février2020-109