JÉRÔME CAQUINEAU Deux nouvelles enseignes pour les Trois Bô

L’actualité de Jérôme Caquineau est placée sous l’appellation ‘’Les Trois Bô’’, qui englobe un nouveau restaurant du soir ainsi que l’épicerie fine et Cave à vins Bernard Magrez. Situés de part et d’autre de la rue des Tovets à Courchevel 1850, les deux établissements représentent une continuité dans la collaboration de Jérôme avec Bernard Magrez et Eric Claret-Tournier. Une relation professionnelle et amicale de 31 ans, qui leur a permis de développer plusieurs bars, commerces et restaurants (parmi lesquels la Fromagerie, restaurant de spécialités savoyardes). Grand passionné de vin et de gastronomie, Jérôme propose au restaurant Les Trois Bô une cuisine traditionnelle et raffinée avec des spécialités de viandes et homards grillés, ainsi que des plats signature et plus de 2000 crus d’exception. Du côté de l’épicerie fine Les Trois Bô et Cave à vins Bernard Magrez, il mise sur les mets italiens raffinés (dont les fameuses pâtes Dolce Gabbana), les truffes, les produits sans gluten et bien sûr d’incontournables vins, alcools et spiritueux.

Jérôme Caquineau has expanded the brand ‘Les Trois Bô’ to include a new evening restaurant called ‘Les Trois Bô’ and the delicatessen and wine cellar ‘Épicerie Fine Les Trois Bô Cave à vins Bernard Magrez’. Located on either side of Rue des Tovets, in Courchevel 1850, the two establishments illustrate the continuity of Jérôme’s collaboration with Bernard Magrez and Éric Claret-Tournier: a 31-year-old professional and friendly relationship that has enabled them to develop several bars, shops and restaurants (including La Fromagerie, which serves Savoyard specialities). Passionate about wine and gastronomy, Jérôme offers at Les Trois Bô a traditional and refined cuisine with grilled meat and lobster specialities, as well as weekly signature dishes and more than 2,000 bottles of exceptional wines. And at Épicerie Fine Les Trois Bô Cave à vins Bernard Magrez, he focuses on fine Italian delicacies (including the famous Dolce Gabbana pasta), truffles, gluten-free products and, of course, remarkable wines, liquors and spirits.

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