Saviez-vous que vous pouvez goûter aux délices de la fine cuisine péruvienne au cœur de Courchevel ? À L’ALTIPLANO, AU K2 PALACE, le Chef Exécutif Guillaume Duchemin instille cette saison cette élégante gastronomie. La cuisson à la braise, des produits issus du travail d’artisans ou d’agriculteurs engagés, des plats aux saveurs puissantes et équilibrées ; l’Altiplano invite au partage et à la découverte d’une cuisine pleine d’audace et de chaleur. Et pour accompagner en douceur cet éventail de saveurs, le Chef pâtissier Sébastien Vauxion imagine de sublimes desserts d’influence péruvienne.
Did you know that you could enjoy fine Peruvian cuisine in the heart of Courchevel? This season at L’ALTIPLANO, Le K2 PALACE, Executive Chef Guillaume Duchemin invites you on culinary discoveries. With its charcoal grill, and fresh ingredients sourced from artisan producers and sustainable farms, L’Altiplano takes you on a gastronomic journey featuring traditional warmth with a bold new twist. And to nicely complement this range of flavours, Pastry Chef Sébastien Vauxion creates sublime Peruvian-inspired desserts.