L’ouverture à Courchevel de Kinugawa offre l’opportunité de découvrir les plats-signatures de la réputée enseigne parisienne et tropézienne : galette croustillante taruto aux tranches de saumon ; carpaccio de Yellow Tail ; tartare de thon au caviar ; Black Cod mariné au miso. Le Faux-filet de Wagyu est une invitation au partage, comme d’autres suggestions…
The opening of Kinugawa in Courchevel offers the opportunity to discover the signature dishes of the renowned Parisian and St. Tropez establishment: crispy taruto pancake with slices of salmon; Yellow Tail carpaccio; tuna tartare with caviar; marinated Black Cod in miso. The Wagyu sirloin is an invitation to share, among other suggestions…