Tranches de vie

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Un très beau livre sort cette année pour marquer le quarantième anniversaire de LA BOUITTE.  Édité par Glénat,  » Les Meilleur à La Bouitte Trois étoiles en Savoie   retrace l extraordinaire parcours
de la famille Meilleur depuis l acquisition en 1976 par René d un champ de pommes de terre ! Une saga qui révèle le potentiel et la complexité du terroir savoyard, et la grande délicatesse de la cuisine des Meilleur père et fils, à la tête du premier restaurant de Savoie triplement étoilé au Michelin et d un hôtel 4″ » » » affilié
au label Relais & Châteaux. Tarif public : 49 €.

A beautiful book is being published this year to celebrate the 40th anniversary of LA BOUITTE. Published  by Glénat, Les Meilleur  à La Bouitte Trois étoiles en Savoie looks back over the extraordinary journey completed by the Meilleur family since René purchased a humble potato field in 1976. The saga reveals the full potential and complexity of the Savoy region, and the exceptionally refined cuisine created by the Meilleur father-and-son duo, who now head up
the first three Michelin-star restaurant in Savoy and a four-star hotel boasting
the prestigious Relais & Châteaux label. Public price: €49.