SYLVESTRE WAHID DELICES A LA CARTE

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C’est en qualité de consultant que le Chef doublement étoilé Sylvestre Wahid fait sa réapparition cette saison dans le paysage de Courchevel. Adepte d’une cuisine française contemporaine, ultra qualitative dans ses produits et raffinée dans sa conception, Sylvestre Wahid réinvente les cartes de l’emblématique restaurant La Mangeoire et du restaurant d’altitude Le Panoramic. Laissant augurer une nouvelle expérience culinaire au sommet, cette collaboration réjouit particulièrement ce Chef talentueux et affectif, qui retrouve avec le plus grand bonheur Courchevel. Grand amoureux de la station, Sylvestre Wahid l’a quittée en 2013 pour relever un nouveau défi : l’ouverture de son restaurant deux macarons au Michelin au sein de l’hôtel Thoumieux à Paris.

Double Michelin-star chef Sylvestre Wahid has returned to Courchevel this season as a culinary consultant. This expert in contemporary French cuisine only accepts the finest ingredients and the most sophisticated presentations, and is now reinventing the menus at the iconic La Mangeoire restaurant and the upscale piste-side eatery Le Panoramic. The new partnership promises to produce some astounding gourmet results, and the talented, passionate chef is particularly excited to start work and rediscover Courchevel. Sylvestre Wahid originally left his beloved resort in 2013 to take on a new challenge – opening his restaurant (two Michelin stars) at the Thoumieux Hotel in Paris.